Pão de Frigideira de Aveia

Ingredientes: 1 ovo

2 colheres de sopa de farinha de aveia

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Numa tigela ou no liquidificador bata o ovo com a aveia e o sal até conseguir uma mistura homogênea. Leve ao fogo médio uma frigideira anti-aderente ou levemente untada com óleo. Quando estiver quente, coloque a mistura anterior e deixe por 2 minutos ou até a parte de baixo soltar e a massa ficar levemente firme. Vire e espere dourar do outro lado também - menos de 1 minuto. Nesse momento pode rechear seu pão de frigideira com o que preferir. Está pronto seu pão de aveia de frigideira!